оборудование для кафе под ключ Secrets

оборудование для кафе под ключ Secrets

Blog Article

Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.

СоглашениеПолитика конфиденциальностиИспользование cookies

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками

льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;

Какое нужно холодильное оборудование для кафе и ресторана?

Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные нормы, а также специфику работы кухни.

Морозильные лари. Применяются для хранения больших объемов замороженных продуктов. Они необходимы для длительного хранения мяса, рыбы и полуфабрикатов.

Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.

Шприцы для колбас. Используются для наполнения колбасных оболочек. read more Это оборудование позволяет приготовить колбасы и сосиски по индивидуальным рецептам.

Приобретение профессиональной техники может быть дорогостоящим. Варианты приобретения включают:

Аренда и лизинг. Эти варианты позволяют уменьшить первоначальные затраты. Например, можно арендовать брендированные холодильники для напитков при условии закупки определенного объема продукции.

Пиццерия. Требуется печь для пиццы, тестомес, устройства для раскатки теста и холодильные столы. В пиццерии также должны быть специальные ножи для нарезки пиццы, терки для сыра и контейнеры для ингредиентов.